Preskoči na vsebino
GastroLogic

Slovar

FIFO

First In, First Out: kar je bilo prvo vskladiščeno, se prvo odpremi. Pri živilih FIFO pogosto ne zadošča, ker ima lahko poznejša dobava zgodnejši rok uporabnosti – takrat je pravo pravilo FEFO.

Kako je to videti v vašem skladišču?

V preizkusnem obdobju z vašimi artikli vidite, kako so ti izrazi videti v vsakdanu vašega skladišča – in kaj se spremeni.