Sözlük
FEFO
First Expired, First Out: Son kullanma tarihi en yakın olan ürün, depoya ne zaman girdiğine bakılmaksızın depodan ilk çıkar. Gıda dağıtımında FEFO, eski bir parti rafın arkasında unutulmadığı için imhaları azaltır.
İlgili terimler
FIFO
First In, First Out: Depoya ilk giren ilk çıkar. Gıdada FIFO çoğu zaman yetmez; sonraki bir teslimatın son kul...
Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT)
Gıdanın doğru saklandığında özelliklerini en az koruyacağı tarih. Sonrasında kusursuz ürün ilke olarak hâlâ sa...
Kalan raf ömrü
Ürünün son kullanma tarihine kadar kalan süre. Perakende ve gastronomideki pek çok alıcı teslimatta asgari bir...
Bu sizin deponuzda nasıl görünür?
Kendi ürünlerinizle bir deneme döneminde bu terimlerin deponuzun gündelik işinde nasıl karşılık bulduğunu — ve neyin değiştiğini — görürsünüz.