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GastroLogic

Glossar

Sperrbestand

Ware, die physisch im Lager liegt, aber nicht kommissioniert werden darf – etwa wegen Ablauf, Qualitätsprüfung oder eines Rückrufs. Wird sie nur mit einem Zettel markiert, landet sie früher oder später doch auf einer Tour.

Wie sieht das in Ihrem Lager aus?

In einer Testphase mit Ihren eigenen Artikeln sehen Sie, wie sich diese Begriffe im Alltag Ihres Lagers anfühlen – und was sich ändert.