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GastroLogic

Glossar

Retoure

Vom Kunden zurückgegebene Ware. Bei Lebensmitteln muss vor der Wiedereinlagerung geprüft werden, ob Kühlkette und Haltbarkeit noch stimmen – sonst gehört die Retoure in den Sperrbestand.

Wie sieht das in Ihrem Lager aus?

In einer Testphase mit Ihren eigenen Artikeln sehen Sie, wie sich diese Begriffe im Alltag Ihres Lagers anfühlen – und was sich ändert.